Kambing Perap Viral December 21, 2020 – Posted in: Produk Mamasab

Walaupun Mamasab bakery sangat terkenal dengan produk kek dan dessert, tapi Mamasab juga sebenarnya sangat viral disebabkan kesedapan kambing biri-biri perap nya.

Kambing perap Mamasab adalah ‘Lamb” yang di import dari Australia. Kami menggunakan bahagian bahu (shoulder) kerana bahagian ini kurang lemak dan ber isi tebal.

Kambing Mamasab ni sedap sangat tau! Dia tak hamis, tak berlemak (segala lapisan lemak pihak production Mamasab akan remove terlebih dahulu) dan di perap dalam 24 jenis bahan perapan selama 72 jam.

Jangan tak tahu… kambing biri-biri perap mamsasab ni sangat lah lebut tau texture dia, berbeza dengan texture kambing yang biasa dijual di pasar tu, yang kenyal dan liat. Rasa dia pulak, sangat sedap. Sedikit pedas pedas manis yang penuh rempah gitu. 90% customer yang membeli kambing perap mamasab, selalunya akan repeat order setiap bulan tau.

Harga kambing biri-biri perap mamasab adalah RM60 sebekas (1.2kg).